屋久島 ブルードロップ 日々雑記

屋久島南部で Pension を経営しています。 安全安心な野菜や果樹を作り 新鮮な魚を釣って食事やデザートに使っています。 また、多くのステンドグラスや無垢の木のテーブル、レンガの小道等も DIYしています。

楽しい話題をしよう

世の中、コロナ、コロナ、コロナです。

最初に反日で韓国の方が減り、その後にコロナで中国が減り
欧米にまで飛び火して国内、全世界からぱたりと来客が止まりました。

当然のことながら、当方でも宿泊者数が激減。

売り上げも、〇〇〇万は減って、一時は結構落ち込みました。

でも、もっとひどい状況の方もいるので、ひたすら我慢するしかないと
最近はようやく気持ちも落ち着いてきました。
ま~これ以上はキャンセルを見ることももほとんどないからなんですが、
・・・そもそもの予約がほとんどないからなんですが。。。

で、愚痴はここまで。

こんな時は、のんびり今までできなかったことをしていきます。

先のウッドデッキ作りが終わり、これからは屋根の塗り替え。

それに果樹園の作業です。
そしてこの春先は、花の季節。

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タンカンはもうすぐ開花です。
甘くさわやかな香りが畑中に広がりはじめました。

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タンカンに似ていますが、これはグレープフルーツ。

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ライチも開花。

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これはマンゴー。

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そして、今年初めて開花したジャボチカバ。

ちょっと形も変ですが、咲いている場所も変。
よく見ると、樹の幹に直接花がつくんです。

これらの実が収穫できる時期も楽しみですが、この開花の時期は
香りもすばらしくて、一番好きな時でもあります。





ウッドデッキ完成

前回、床張りまで終わったウッドデッキですが、
いよいよ大詰めです。

ま~一般家庭のウッドデッキなら、床だけでもいいのですが
お客様の部屋という場所柄、プライバシーを考えると目隠しが
必要となります。

で、そのためにまずは、柱を建てます。

接合点の一か所は、床板ですが、これはL字金具(ステンの厚板
で結構高い) で接合ですが、これはわりと簡単。
もう一点は、地面との接合ですが、これは垂直、直角を細かく
調整し、セメントを入れ完全に固めます。

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で、通常の木材を使って、こんな事をすれば3年程度で腐ってしまいますが
そこは高価なハードウッド。
水中な地中でも20年はもつと言われていますので安心です。

・・・ セメントがしっかり固まった2日後

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目隠しの横板張りです。

並行をしっかり測り、ドリルで下穴を開け、電動ドライバーで仮止めし
インパクトドライバーで完全に止める。

ま~一本のネジでこれだけの作業ですが、何もなければ20年・・・
宿を閉めるまでもつはずです。

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ようやく  完成!

高価なハードウッドを使い、ビスもハードウッド用の高いビス、
おまけにインパクトドライバーやステン金具、大量のセメント等と
一時的にお金はかかりました。

ただ、今まで2~3年ごとにしていた塗料の塗り替えの手間、5~10年
ごとの建て替えが不要となり、トータルのコスト、手間としては
割安になったと思いますね。

・・・ 超大型台風で飛んでいかない限りはですが。。。

ひとまずデッキはここまで

さて、タンカンの剪定をしつつ、ウッドデッキも作成中です。

前回、古いデッキの破壊工作にまる一日かかったのですが
ようやく今回からは作成にかかれます。

で、そのために購入した道具が、インパクトドライバー。

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充電式と迷いましたが、インパクトはそうそう使う事がない。
よって、充電池が長期保管で劣化し、いざ使う時に使えない=
充電池の再購入 となるといけないので、あえてコード式です。

他に

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コード式のドリルドライバー

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それと充電式のドリルドライバーがあります。

簡単に書くと
コード式ドリルドライバー 力が弱い・・・ 下穴用

充電式ドリルドライバー 力はそこそこなので、ネジの仮止め

インパクトドライバー 強力なので、最後のネジの仕上げ

って感じですね。

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で、あとは延々と作業です。
こんな感じで止めていくのですが、一々ドライバーを交換していくのが
面倒そうですが、道具にはそれなりの役割がありますから。

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で、こんな感じで床板は終了。

実際には、この前に床下にセメントを何十回も流し込んで、土台を
作る方が大変だったのですが、そこは画像がないし、つまらないので
カットしています。

今後は、柱をたて、壁板を張ってとなるのですが、それはまた
タンカンの剪定が済んでからですね。



大事な剪定

さて、農園のタンカンですが、今が一番大事な時です。

それは剪定。

タンカンに限らず果樹はなんでもそうだと思いますが
日光によくあたり、風通しをよくし、余分な枝を除いて
必要な枝に十分な栄養がいくようにする必要があります。

それが剪定。

もちろん

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こういった病気になった葉や黄変したような葉を取り除いたりと
いった作業も必要です。
木の全体を見て、将来の枝ぶりを予想し、そこから枝、葉を見て
順番に剪定していきます。

栄養が十分にいきわたらなければ、大きな実はつきません。
病気の葉があれば、それが全体に広がり綺麗な実はとれません。
日光が十分に当たらなければ、美味しい実はとれません。

ということで、大きな木であれば半日で一本が限界。

本日は

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この枝ぶりの大きな木を

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こんな感じですっきり剪定しました。

PS ちなみに、もうタンカンの販売は終了しています。
今日も、「残ってませんか~?」って問い合わせがあったのですが
2週間前に完売です。




暇じゃありません

タンカンも終わり、宿泊業はオフシーズン。

じゃ、暇かって言うと、これがすごく忙しい。
このオフシーズンにしかできないことがあるのですが、まず今年は
大物のウッドデッキの改築です。

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このウッドデッキですが、杉板で作成し、すでに9年目。
何度か色の塗り直しや床板の張り直し等をしていたのですが、
そろそろ限界です。

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見えない所で木が腐ってきたりしています。
万が一、お客様が怪我をしてもいけませんので、今回、改築?新築?
することにしました。

で、まずは

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とりあえず破壊。

ネジはステンネジを使っているので、これをドライバーではずし
ゴムハンマーで叩いて崩して・・・ なんとか一日がかりで破壊完了です。

ちなみに夜は、確定申告の書類作り。
なんせ税理士に依頼すると、15万(税別)もかかりますので、とても
当方のような零細企業では依頼できません。

ひたすらExcelで入力、訂正等を繰り返し・・・ ふ~。



まずは、一息

前回、タンカンの 「予約」 受付が終了したと書きましたが
ようやく 「収穫、梱包、発送」 が終わりました。

ま~こう書くと簡単そうですが、当方では一般的に行われているように
ば~っと全部取って、倉庫に入れ、それから梱包といった方法を
とっていません。

一個一個、果実を手に取り、完熟具合、色具合を見て収穫し、
その日に梱包できる分のみしか収穫しません。

そして、また一個一個拭いて綺麗にし、そこから梱包、発送と
しているので、だいたい一日に10箱程しか収穫・発送していません。

なぜこんな面倒なことをするかって、それは
その実の一番いい時期に収穫し、どこよりも鮮度抜群の状態で
お届けしたいからです。

ま~そんな苦労も。。。

「とにかく美味しい!!」本当に久しぶりに美味しいミカンを食べました!
皆さんにお勧めしたいお品です!!またご縁がありますように願っています!

無農薬を探していました体に良さそうです味が濃くてとても美味しいです 

今年も他では味わえないような美味しいタンカンをありがとうございました。
また 1年後を楽しみにします。

こういった声をいただくとうれしいですね。






一旦、終了

今年も、屋久島のタンカンの収穫が始まりました。

が、すでに受付終了です。

P1120292 shop

今年は豊作で、昨年の1.5倍程の収穫量が見込め、注文数も1.4~1.5倍程度
までOKだと思っていたのですが、販売開始して2週間そこそこですでに
見込み数を達成。

ま~これも年々リピーターの方が増えてきているからですが、こちらも
その期待を裏切らないよう、頑張っています。

で、本番はこれから。

お客様をお待たせしないよう、早めの収穫を、でもまだ完熟には早いかなと
思ったら、お客様に叱られても、お待たせする期間が長くなっても
「もうちょっと待ってください」 とお断りしつつ、一個ずつ収穫です。





自浄作用 無

昨年、記事にも書いた屋久島町長の旅費着服問題。

議会での、不信任決議案は
賛成  3
反対 10

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議会は、そんなことで辞めんでいいよ~ってことか。

万引きしても、返すつもりだったとか、払うのを忘れていたとか
間違ってポケットにはいっちゃったでいいらしい。
また、議会では、嘘をついてもいいらしい。
(当初は否認していたが、あとで着服を認めた)

実行力があるからとか言っている人もいるが、それを言うなら
町長をヤクザにすれば、実行力を存分に発揮してくれるよ。

議長を詐欺師にすれば、たくみな話術で議会をまとめてくれるよ。

そうしないのは、公職の人は清廉潔白が求められるからでしょ。



ダメだこりゃ。。。。。。。。。。。。。。。。。




タンカン収穫間近

そろそろタンカンの収穫時期になってきました。

一応、目処は2/1としているのですが、毎年購入いただいて
いるお客様からも 「まだですか~?」 なんて連絡も入るように
なってきました。

で、今の時期はひたすら我慢・忍耐。
何をって? ヒヨドリの襲撃です。

P1160177

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2日ほど開けてから、農園の見回りに行くと、だいたいこんな感じ。
ある日は、見えただけで約50個ほどが、ヒヨドリの食害にあって
いたんです。

画像を見るとわかりますが、まだオレンジでなく青みが残っている
果実も襲撃にあっています。
だからといって、見回りをしても、その時は飛び去ってしまうのですが
10分もすれば戻ってきてしまうので、ひたすら忍耐です。
早く2/1になれ~と思いつつ、ちょっと出荷を早めようかとも思案中です。

もちろん品質が悪いのに出荷なんてできません。
で、毎日品質チェックのため、味見をしているのですが今回も、
青みが残った物、オレンジになった物、キズ物をとってきました。

P1160191

こんなんです。
ま~中央のオレンジ色になった物もまだちょっと色づきが悪いかなって
ところです。

で、糖度を測ると
青色(左)・・・ 9度 やっぱまだまだです。

オレンジ(中央)・・・ 14.5度 十分すぎるぐらい甘い。
 通常、タンカンの出荷目安は11~13度ですから、美味しすぎます。

キズ(右)・・・ 13度 見た目は悪いが、味としては一級品です。

ということで、一週間程度は出荷を早めようかな~って感じです。

PS 家庭用なら、キズ物が安くて美味しいのでお勧めです。




看板の修正

なぜか看板の作成、修正の話題が多いように思えますが
これは、当方には3ヶ所看板があるからです。

だいたい耐用年数は4~5年、当館がオープンしてから10年は
経過していますので、看板の再作成が2周目ってとこでしょうか。

で、今回は駐車場の看板。
遠目だとわかりにくいのですが、

P1160171

ま~色褪せとかがひどくなっていますし、ペンキが剥がれた所からは
水が入り、木が腐り・・・ まではいってないにしても、結構弱くなって
います。

文字をとってみると

P1160172

ま~こんな感じですね。

で、この時期です。
ちょうどシーズンオフでお客様がいない時に再作成となるわけです。

今回は文字部分は使えそうなので、後ろの板部分が再作成、文字は
ペンキの塗り直しといったところです。

P1160178

で、新しい板にペンキを塗り・・・ 実はこの板は使わなくなったベットを
解体して木材を保管しておいたものです。
資源は大切に、リサイクルで。

そして、文字も塗り直し、こんな感じです。

P1160179

と、書いてしますとえらい簡単そうですが、実はペンキを2度3度と
塗り重ね、足場としっかり固定するために色々工夫しています。

あとは、ネジ打ち等でヒビ割れた個所等に、再度ペンキを塗って
終了です。





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