屋久島 ブルードロップ 日々雑記

屋久島南部で Pension を経営しています。 安全安心な野菜や果樹を作り 新鮮な魚を釣って食事やデザートに使っています。 また、多くのステンドグラスや無垢の木のテーブル、レンガの小道等も DIYしています。

ひさしぶりのコロダイ

台風もさり、ようやく海も穏やかになったので釣りに出発です。

日中は果樹園の作業が続いていますし、暑いのでもっぱら釣りは夜。
涼しくなった海風を受け、満点の星空をボッ~と眺めながら
のんびりする釣りはいいもんです。

ま~たま~に非常識な連中、、、海面をピカピカ照らしたり
鈴をリンリン不必要に鳴らしたり、人が釣りしようとしている
近くでいつまでも不必要に場所を占拠していたりって人達がいますけど。。。

で、ボッ~っと、、ボッ~~っと、、、なかなか当たりません。

ようやく釣れてきたのが

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フエダイ 20cm x2匹。
もちろん即リリースですが、今日は当りが渋い。

そろそろ帰ろかな~と思っていたら、また当りが、、、
でも、竿をちょっと引き込んでは戻ったり、右に左にゆっくり移動
したりと、これは小魚が食ったはいいが、引き込む力もないし、針も
はずれないし、うろうろしているんだな~ と思っていました。

が、ズン!

と急に竿が半月のように曲がったので急いで竿をもってやり取りするも
さて、どうやって陸にあげよう?
ま、いっかっと竿の弾力で抜きあげると

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コロダイ 53cm ひさしぶりです。

でも、コロダイって写真とか見るともうちょっと黄色っぽいんだけどな
と思って、そこは「AI」の出番。
スマホアプリの、「フィッシュ」と「LINNE LENS」でチェックすると
やっぱりコロダイ。

味はやっぱりコロダイ、美味しかったです。





たんかんの摘果

さて、果樹園の作業ですが、今は草刈り、枯枝・病害枝切りと
続いています。

で、そういった中で樹の合間を見ていると、摘果し忘れた実が
沢山あるんです。

ま~この時期はどちらかというと病気とテッポウムシの退治に
追われ摘果は後回しとなっていたのですが、そろそろ本腰いれて
摘果しなきゃな~って感じです。

今の時期はだいたい

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これぐらいがいい感じなのです。
色の濃い綺麗な実です。

で、これより小さい実を見つけ次第どんどん摘果していきます。


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ま~こんな感じなんですが、摘果というのはいつも悩むんですよね。

これらの実が大きくなれば、それだけ売上があがるんですが、
小さいままだとそれこそ二束三文、たたき売りとなってしまいます。

以前は箱の隅にできるだけ詰めて送っていたのですが、あるお客様
から小さいのばかり!とクレームがあり、やめてしまいました。
大きい物ばかりだと、どうしても隙間が多くなってしまうので、
できるだけ多くと思って入れていたのですが、どうにもご理解
いただけず、、、

ということで、悩みつつも思い切ってどんどん摘果していきます。
以前はそういった実も、お客様用の自家製・無農薬のポン酢等を
作っていたのですが、これもコロナ禍で不要となり、、、

なかなかうまくいかないもんです。

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屋久島町 町議会議員選挙に思う

屋久島町の議員選挙が始まりました。

で、いつも思うことですが、「選挙カー」
要らない、うるさい、止めて欲しい。

ま~名前を売りたい、覚えてほしいのでしょうが、
スピーカーを使って大声で、名前だけ連呼するって
ただの騒音でしょ。

自民党の総裁選の候補者 河野太郎氏の名前を使って
申し訳ありませんが、
「河野太郎をよろしく」
「河野太郎に清き一票を」

なんて聞き飽きました。 正直、同じ文言ばかりなので
誰が来たの?って感じです。

「教育」「福祉」「子育て」「観光」「産業」このあたりの
多いですね。
ま~名前を連呼するだけよりはましかと。
ただ、例えば子育ての充実って言っても曖昧すぎます。
限られた予算の中で、例えば第一優先として給食費無料をします
とか言えないでしょうか?

あと、「若さ」「経験」「実績」
若けりゃいいってもんじゃない、何を具体的にするの?
経験・実績を言うなら、何をしてきたの? 具体的にどういった
議員提案をして、何を成し遂げたの?

町民の意見、要望が多い項目の中で、どういった意見をもっているか
どう対応してきたのかを一覧にするといいと思うんですがね。

例えば、
・旅費不正を行った町長リコールに対し、現議員はどうしたのか?
 リコール、百条委員会の設置に反対した議員、賛成した議員

・人口150人前後の口永良部へ、10億円かけて光ケーブルを設置
 するのを進めるのか

・コロナ禍の中、苦しんでいる事業者への対策は
 (昨年一回、1事業者に10万円を配布したのみ)

・議員定数削減 (隣の種子島 西之表市は屋久島より人口が多いが
 市議 14名、屋久島は町議 16名)

再度、河野氏の名前を出して悪いのですが、以前の町議選では
選挙カーでフルボリュームで、
「太郎~」
「太郎~」
「太郎~!」
って絶叫していたバカがいました。 これで受かると思っているの
でしょうか? それとも、ウケ 狙い?


こちらも久しぶりの夜釣り

釣りも再開です。

といっても日中は暑すぎるのと、果樹園の水やり、作業に
追われているので、夜釣りになってしまいます。

夕方、暗くなるちょっと前に出発 7時ぐらいから釣り開始です。
とはいっても、基本エサを投入したら、ぼっ~と過ごすだけ。
堤防の上でストレッチをしたり、星空を眺めつづ 「あっ流れ星」
なんて独り言を言いつつのんびりとした釣りになります。

最近、エサも荷物を重い、そして磯場が遠いイシダイ釣りはやらなく
なったな~とか、臭くて面倒なクロやムロアジ釣りもやらないな~
とか、しょっちゅうジグを投げ続けるジギングもな~ なんて思いつつ
ま~このボケッとした釣りで、そこそこ釣れるならいいかって感じ
でやってます。

で、肝心の釣果は、

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ウミヒゴイ 40cm 煮付最高、刺身もOK。

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ヨスジフエエダイ 40cm
こっちは刺身最高、焼きもOK。

で、最後に

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フエダイ 50cm 言うことなし。

と持ち帰りサイズが釣れたので、早々に撤退です。
ちなみに9時前には帰宅をしたので、実質は2時間程度。
この短時間で、のんびりこれだけの釣果が得られればOKじゃない
ですかね。


バナナ栽培は、Youtubeで

おひさしぶりです。

少し前は、雨が続いて各地で洪水のニュースがありましたが
屋久島でも同様に雨ばかり。

で、それが終わると晴天続きで暑い。
果樹園の作業も剪定や枯枝、病害枝の切除や草刈りといった
作業をする以前に、水やりで2~3時間はかかるといった状況
でした。

で、おまけにちょい夏バテで体調を崩し、、、 コロナでは
ありませんが。

ようやくちょっと落ち着いてきたところです。

で、やらなきゃな~と思っていたバナナの作業です。

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バナナの花が咲いた後は、こんな感じになります。
大きさがわかりにくいと思いますが、花(下の薄紫)の長さは40cm
以上はあります。
実がついている部分は、1mぐらいでしょうか。

で、まずは

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花と花に近い房で未熟な部分を切り落とします。
この理由は、余分な栄養素が不要な花や未熟な房にいかないように
するためかと思われます。

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続いて、房の先端についているこの黒い枯れた部分。
雌しべになると思うのですが、これを

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全部、取り除きます。
ちなみにこれぐらいの房になると、本数は100~150本程あります。
これを取り除く理由は、枯れた箇所が実についていると、そこが変色
したり場合によっては腐ってくるからだと思います。

で、最後に

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袋をかぶせて終了。
これをする理由は、直接風雨に当らないように、それから完熟してきたら
虫がよって食害したりするのを防ぐためだろうなと思っています。

と、色々「思う」とか書いていましたが、これは全て海外のYoutubeを
見て、自分なりにその効果、効能を想像したからです。
日本で一般的な果物であれば、色々な手法やその理由等が載った書籍や
ネット情報がありますが、まだまだ国内産が珍しい果物はこういった方法で
情報を入手し、試行錯誤をしながら生産をしています。

・・・でも、国内産バナナは、なかなか売れないんだよな~

・・・・もうちょっと英語を勉強していればな~~


PS この落としたバナナの花。
メルカリで売ってました。 食べられるのか? どう使うのか??
まだまだ勉強は続きます。

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ライチ最大品種 アヒル卵レイシ

さて、ライチの収穫も無事終了。

昨年は防鳥対策をしていなかったので、収穫はほとんど 0。
で、今年は熟す直前にネットをかぶせ鳥対策をしていたため、
一部、虫にやられたのみで、そこそこ収穫がありました。

で、このライチ。
最近は、台湾、アジア方面から生ライチの輸入が増えていますが
やっぱり鮮度が重要なライチは、国産が一番。
ま~その分、お値段も・・・ ですが、収穫量が増えてくれば
どんどん下げていきたいと思っています。

と、話がそれましたが、輸入物で一番多いのは、黒葉という品種。
さくさくとした触感で果汁も多く、当農園でも育てていますが小さい。
一粒20g前後といったところ、で、種もでかいので食べ応えはイマイチ。

で、表題に書いたアヒル卵レイシ。
正式名称ではないらしいのですが、ライチの中でも最も大きな実が
なる品種です。
どうやら沖縄の業者が、向うの漢名を直訳?意訳?した名前で苗を
売り出し、それが広まったようなところらしいです。

さきほど黒葉は1個20g前後と書きましたが、その他の国産品種
で多いのが、チャカパット、玉荷包(ギョッカホウ)という品種
ですが、これらがだいたい30~40g前後。
で、このアヒル卵

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今年、初出荷ですが、一個50~60g、最大は67gまでありました。
このサイズは、ほとんど卵と一緒。

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卵より大きいぐらいです。

色が悪いので、明るいところで撮影すると

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綺麗な赤色をしています。

味は?
さっぱり甘く、サクサクとした触感なんですが、大きいだけに
果汁もたっぷり。 糖度は17度以上もありました。

ある国産業者は、一粒50g以上で1000円で販売していましたが
じゃこれは? 2000円ぐらい?? 
食べちゃったよ。

最後はよくないが、それなりに

日中の暑さが厳しいこの時期。
釣りは夜釣りが主体となります。 
・・・・ ま~それもコロナ禍でお客様が少ないからできるのですが、、、

最近は、ようやく天候も落ち着き、風、波ともおさまって
きたので、夜釣りには絶好に状況なんです。
ですが、人がいない。
ま~綺麗な星空をぼっ~と眺めつつ、静かに釣りをするには
いいんですが、ちょっと寂しいぐらいです。

で、ぼ~っとの予定ですが、、


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シガテラ毒持ちのバラフエダイ 30cm 即リリース
ま~タイ系なので、引きは楽しめました。

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オジサン 30cm キープに悩む大きさ

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暗くなってくると当たるヘイケ 30~40cm 2匹
これは煮つけ最高なので、キープ

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ウミヒゴイ 45cm

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フエダイ 30cm

ま~ここまでは、サイズ微妙なところですが、夜が更けてくると

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フエダイ 50cm もちろんキープ

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オジサン 50cm これもキープ

で、そろそろ帰ろかな~ 当りも減ってきたしな~ 次が最後に
するかな~と思っていたら、、 ドンと今日一の大当たり、丁寧に
寄せ、なんとか引き上げると、、、

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イスズミ 55cm 丸まる太って重いんですが、こいつは身が
臭うというかくさい。
ということで、海にお帰りいただき、今日は終了。

最後がいまいちでしたが、それなりに楽しめたのでヨシとしましょう。






グアバ栽培の試行錯誤

さて、当農園にはグアバの樹が少数あります。

なぜ、少数かというと、このグアバはなかなか商品になりづらい。
ジュースやジェラート等の加工食品にすると、なかなかいい味を
出すのですが、フルーツそのままとなるとちょっと微妙。

ま、でも一応育てています。

で、そんなグアバですが、これがなかなか難しい。
先に加工食品でと書きましたが、これはグアバの実が綺麗ないい状態で
収穫することが難しいというのがあります。

皮が薄くて、匂いが強いので、すぐに虫をよせてしまい虫食いや
そこから腐れが発生してしまうんです。

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ま~こんな感じですね。
加工食品であれば、悪いところを取って、加工時の熱で殺菌処理を
してしまえばいいんでしょうが、生食をしようとするとそうはいきません。

で、今年は

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こんな風に複数なっている実を

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一番いい実だけ残して摘果します。
そして、

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一個づつ袋掛けをしていきます。
これも無農薬だからであって、農薬栽培していれば虫害が発生した際に
農薬散布をすればいいだけなんです。

で、今回はお試し、茶色の袋と白色の袋をかけてみました。
これで、どちらの実が色づき、味、成長がいいのかを試していくところです。

ま~ということで、無農薬・・・ 結構、手間と時間がかかります。

これならOK

最近のエサ釣りの釣果はあまりよくない。

ということで、本日はジギングに出発です。
というか、果樹園作業の前に一時間程、釣りに行くだけなんですが。

梅雨明けの太陽がまぶしい、暑い日ですが、風があるだけ
多少まし。
でも、やっぱり周囲には釣り人の影はない。 
釣れていないんだろうな~ と思いつつ、ジギング開始ですが、
こちらも1~2カ月ぶり。
しばらくは投げ方もぎこちなかったのですが、ま~そのうち体が
覚えていた感覚を思い出しました。

が、、、 釣れない、当たらない。

一時間程ジギングして、そろそろ帰る・・じゃなく果樹園に行こう
かと思い、ゆっくり引いてくると、、

ガン! ときました。

これは青物じゃない、もちろん夜釣りでもないのでエイの引きでも
ない。  なんだ~と釣り上げると

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45cm シロダイ。
おひさしぶりです。 美味しい魚をありがとうございます。

ということで、果樹園に行く前に一旦家に戻り、魚を置いてから
再度果樹園出発となりました。

ま、一時間で天然のタイが釣れりゃOKでしょう。



こいつらがいたんだ

沖縄、奄美が梅雨明けしました。

ここ屋久島も天気予報を見る限り、おそらく梅雨明け。
ようやくなんですが、梅雨があけると今度は「もわっ」とした
暑さがまとわりつく嫌な季節になってきました。

で、そんな時は夜釣り。
風は微風、暑さもやわらいでくる夕方に出発です。

そろそろフエダイかな~、 ハタ系もいいな~ ナンヨウカイワリ
なんて最高だな~ なんて思っていたのですが、くるのは雑魚ばかり。

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テリエビス 15cm リリース

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バラフエダイ 30cm サイズは刺身盛にちょうどいいのですが
毒持ち(の可能性大)なので、リリース。

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フエダイ 25cm 微妙。

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ヘイケ 35cm ようやく持ち帰りサイズを確保。

でも、ここらで大きいのが欲しいな~なんて思っていたら、ドンと
きました。
こりゃフエダイなら50~60cmサイズだな、ちょっと引きが
ゆっくりだからハタか? なんて思って、慎重に寄せてくると・・・

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エイ 70cm 半分の30cm程は尻尾。

そうでした。 夜釣りにはこいつがいたんですよ。
大きいから釣っていて重量感があるんですが、動きがにぶい。
今年初の夜釣りだったので忘れていました。

で、5分後に同サイズを1匹追加、10分後に撤収です。
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