屋久島 ブルードロップ 日々雑記

屋久島南部で Pension を経営しています。 安全安心な野菜や果樹を作り 新鮮な魚を釣って食事やデザートに使っています。 また、多くのステンドグラスや無垢の木のテーブル、レンガの小道等も DIYしています。

大事な剪定

さて、農園のタンカンですが、今が一番大事な時です。

それは剪定。

タンカンに限らず果樹はなんでもそうだと思いますが
日光によくあたり、風通しをよくし、余分な枝を除いて
必要な枝に十分な栄養がいくようにする必要があります。

それが剪定。

もちろん

IMG20200304163839

IMG20200304163920

こういった病気になった葉や黄変したような葉を取り除いたりと
いった作業も必要です。
木の全体を見て、将来の枝ぶりを予想し、そこから枝、葉を見て
順番に剪定していきます。

栄養が十分にいきわたらなければ、大きな実はつきません。
病気の葉があれば、それが全体に広がり綺麗な実はとれません。
日光が十分に当たらなければ、美味しい実はとれません。

ということで、大きな木であれば半日で一本が限界。

本日は

IMG20200304163825

この枝ぶりの大きな木を

IMG20200306160250

こんな感じですっきり剪定しました。

PS ちなみに、もうタンカンの販売は終了しています。
今日も、「残ってませんか~?」って問い合わせがあったのですが
2週間前に完売です。




暇じゃありません

タンカンも終わり、宿泊業はオフシーズン。

じゃ、暇かって言うと、これがすごく忙しい。
このオフシーズンにしかできないことがあるのですが、まず今年は
大物のウッドデッキの改築です。

P1160266

このウッドデッキですが、杉板で作成し、すでに9年目。
何度か色の塗り直しや床板の張り直し等をしていたのですが、
そろそろ限界です。

P1160267

見えない所で木が腐ってきたりしています。
万が一、お客様が怪我をしてもいけませんので、今回、改築?新築?
することにしました。

で、まずは

P1160268

とりあえず破壊。

ネジはステンネジを使っているので、これをドライバーではずし
ゴムハンマーで叩いて崩して・・・ なんとか一日がかりで破壊完了です。

ちなみに夜は、確定申告の書類作り。
なんせ税理士に依頼すると、15万(税別)もかかりますので、とても
当方のような零細企業では依頼できません。

ひたすらExcelで入力、訂正等を繰り返し・・・ ふ~。



まずは、一息

前回、タンカンの 「予約」 受付が終了したと書きましたが
ようやく 「収穫、梱包、発送」 が終わりました。

ま~こう書くと簡単そうですが、当方では一般的に行われているように
ば~っと全部取って、倉庫に入れ、それから梱包といった方法を
とっていません。

一個一個、果実を手に取り、完熟具合、色具合を見て収穫し、
その日に梱包できる分のみしか収穫しません。

そして、また一個一個拭いて綺麗にし、そこから梱包、発送と
しているので、だいたい一日に10箱程しか収穫・発送していません。

なぜこんな面倒なことをするかって、それは
その実の一番いい時期に収穫し、どこよりも鮮度抜群の状態で
お届けしたいからです。

ま~そんな苦労も。。。

「とにかく美味しい!!」本当に久しぶりに美味しいミカンを食べました!
皆さんにお勧めしたいお品です!!またご縁がありますように願っています!

無農薬を探していました体に良さそうです味が濃くてとても美味しいです 

今年も他では味わえないような美味しいタンカンをありがとうございました。
また 1年後を楽しみにします。

こういった声をいただくとうれしいですね。






一旦、終了

今年も、屋久島のタンカンの収穫が始まりました。

が、すでに受付終了です。

P1120292 shop

今年は豊作で、昨年の1.5倍程の収穫量が見込め、注文数も1.4~1.5倍程度
までOKだと思っていたのですが、販売開始して2週間そこそこですでに
見込み数を達成。

ま~これも年々リピーターの方が増えてきているからですが、こちらも
その期待を裏切らないよう、頑張っています。

で、本番はこれから。

お客様をお待たせしないよう、早めの収穫を、でもまだ完熟には早いかなと
思ったら、お客様に叱られても、お待たせする期間が長くなっても
「もうちょっと待ってください」 とお断りしつつ、一個ずつ収穫です。





自浄作用 無

昨年、記事にも書いた屋久島町長の旅費着服問題。

議会での、不信任決議案は
賛成  3
反対 10

P1160187


議会は、そんなことで辞めんでいいよ~ってことか。

万引きしても、返すつもりだったとか、払うのを忘れていたとか
間違ってポケットにはいっちゃったでいいらしい。
また、議会では、嘘をついてもいいらしい。
(当初は否認していたが、あとで着服を認めた)

実行力があるからとか言っている人もいるが、それを言うなら
町長をヤクザにすれば、実行力を存分に発揮してくれるよ。

議長を詐欺師にすれば、たくみな話術で議会をまとめてくれるよ。

そうしないのは、公職の人は清廉潔白が求められるからでしょ。



ダメだこりゃ。。。。。。。。。。。。。。。。。




タンカン収穫間近

そろそろタンカンの収穫時期になってきました。

一応、目処は2/1としているのですが、毎年購入いただいて
いるお客様からも 「まだですか~?」 なんて連絡も入るように
なってきました。

で、今の時期はひたすら我慢・忍耐。
何をって? ヒヨドリの襲撃です。

P1160177

P1160176

2日ほど開けてから、農園の見回りに行くと、だいたいこんな感じ。
ある日は、見えただけで約50個ほどが、ヒヨドリの食害にあって
いたんです。

画像を見るとわかりますが、まだオレンジでなく青みが残っている
果実も襲撃にあっています。
だからといって、見回りをしても、その時は飛び去ってしまうのですが
10分もすれば戻ってきてしまうので、ひたすら忍耐です。
早く2/1になれ~と思いつつ、ちょっと出荷を早めようかとも思案中です。

もちろん品質が悪いのに出荷なんてできません。
で、毎日品質チェックのため、味見をしているのですが今回も、
青みが残った物、オレンジになった物、キズ物をとってきました。

P1160191

こんなんです。
ま~中央のオレンジ色になった物もまだちょっと色づきが悪いかなって
ところです。

で、糖度を測ると
青色(左)・・・ 9度 やっぱまだまだです。

オレンジ(中央)・・・ 14.5度 十分すぎるぐらい甘い。
 通常、タンカンの出荷目安は11~13度ですから、美味しすぎます。

キズ(右)・・・ 13度 見た目は悪いが、味としては一級品です。

ということで、一週間程度は出荷を早めようかな~って感じです。

PS 家庭用なら、キズ物が安くて美味しいのでお勧めです。




看板の修正

なぜか看板の作成、修正の話題が多いように思えますが
これは、当方には3ヶ所看板があるからです。

だいたい耐用年数は4~5年、当館がオープンしてから10年は
経過していますので、看板の再作成が2周目ってとこでしょうか。

で、今回は駐車場の看板。
遠目だとわかりにくいのですが、

P1160171

ま~色褪せとかがひどくなっていますし、ペンキが剥がれた所からは
水が入り、木が腐り・・・ まではいってないにしても、結構弱くなって
います。

文字をとってみると

P1160172

ま~こんな感じですね。

で、この時期です。
ちょうどシーズンオフでお客様がいない時に再作成となるわけです。

今回は文字部分は使えそうなので、後ろの板部分が再作成、文字は
ペンキの塗り直しといったところです。

P1160178

で、新しい板にペンキを塗り・・・ 実はこの板は使わなくなったベットを
解体して木材を保管しておいたものです。
資源は大切に、リサイクルで。

そして、文字も塗り直し、こんな感じです。

P1160179

と、書いてしますとえらい簡単そうですが、実はペンキを2度3度と
塗り重ね、足場としっかり固定するために色々工夫しています。

あとは、ネジ打ち等でヒビ割れた個所等に、再度ペンキを塗って
終了です。





初物!

年末年始のお休み・・・ は一般の方で、当方は仕事 も終わり
ようやく落ち着いてきました。

で、そんな時は釣りです。

ま~年始からも何度か行ってはいたのですが、釣れるのは
ダツ、オジサン、エソ等々。

IMG_20200107_151810

こんなのとか

IMG_20200107_151052

こんなのとか。

それでも大きければいいのですが、サイズはどちらも10~15cm程度。
記念写真を撮って、早々にリリースです。

で、本日も釣りですが、ちょっと海が荒れると・・・ 石鯛釣り師が。。。
ま、いいですよ、仲良く、譲り合い、きれいにしていけばね。
ウニの撒きがらとか、ふっとい針とか、場合によってはウニを入れていた
発砲スチロールとか放置していくのはやめてほしいもんです。

ちなみに今日の石鯛釣り師は、ロープが張ってある危険個所に入って
釣りをしていました・・・ 全く。。

ま、新年早々のオバカさんはほかっておいて、のんびり 「安全」 な場所で
竿を出すのですが、上記のような魚ばかりで大きいあたりはありません。

帰ろうかな~と思い始めたその時に・・・ 大きく竿がしなり・・・ きましたよ~。
で、慎重に寄せてきたのはいいのですが、タモがない、引っこ抜くには
大きすぎ、う~んと悩んでいると、30m先のR氏がタモを持ち上げ
「要りますか~?」 のゼスチャー。
こっちも 「助けて~」 と手ぶりで知らせると、すぐに走ってきてくれ、無事

IMG_20200107_160501

ナンヨウカイワリ ゲットです。

サイズはぎりぎり60cmに足りない59cm。
でも、腹が異常に分厚く脂たっぷりです。

身の形のいい場所は、お客様に。
当方は、腹側をちょっと厚めに切って、刺身と焼き魚にしたら絶品、
脂のりのり霜降りでした。

ということで、令和2年の初物は、これで決まりです。



最後はしまらず

2019年も最後です。

今年も色々なお客様との出会いがありました。

果樹園も、バナナやライチといった新顔の販売も
できるようになりました。

ま~まずまずといったところでしょうか。

なんて言いつつ、最後の釣りだってことででかけたのですが
今日は北西の風が強く、いつもの堤防ではできそうにありません。

磯の風裏ポイントへ行き、竿を出すも、これがなかなか・・・。
急に水温が下がったためか、海が荒れ気味のため、潮が悪いのか
当りはさっぱり。

で、そんな中で。

IMG_20191231_155112

釣りあげたのは、この一匹。

カレイの仲間だったと思いますが、正式名称は忘れました。
食べるところも少ないので、早々にリリース。

ま~今年はカツオはいまいちでしたが、ナンヨウカイワリは十分すぎるほど
釣れました。
最後はちょっとしまらなかったのですが、ま、釣りもわりとよかったと
言える釣果でした。

さ、来年も、というか明日から仕事、頑張ります。



さぎおうりょうの島か

さて、屋久島は 「世界遺産」 の島ですが、最近はちょっと違うようです。

以前に、観光協会の多額の横領について記事を書いたのですが
最近は、行政トップの町長の犯罪(?)です。

P1160161

ま、簡単に書くと、出張に伴う航空券は、役場が普通運賃で準備。
それを当日、空港で払い戻し、シルバー割引のチケットを購入し搭乗。

で、差額はフトコロに。 セコイ、セコすぎる。

新聞記事やニュースを見る限り、この犯罪は事実らしいのですが、
町長が否認しているので、最初に  としてあるんです。

そして町長は、搭乗証明を提出を「個人情報」だからと拒否をしているんです。

それこそちょっと待てや~ って感じです。
個人情報はそりゃ大事ですよ、でも、税金でチケットを買い、誰が搭乗
するかも、いつ搭乗するかも明確になっているわけで、何が個人情報
なんでしょうか?

って思っていたら、議会はこの疑惑に対する調査委員会の設置を拒否。

なんで? どうして?

まさか自分たちも後ろ暗いところがあるから、調査されるとまずいのか?
と思っていたら・・・

P1160161

新聞記事の左側に、議長も同様のことをしていたとの事。

で、こっちは犯罪を認め、「返します」とのことですが、いまどき、小学生の
万引きでも、即、警察に通報だよ。
返して、ごめんなさいで済まないよ。 買い取るって言ってもダメだよ。
ましてや三権の長たる議長が、返してチャラにしてってことはないよね?

ちょっと税金を払うのが馬鹿らしくなってきました・・・ 
(ちゃんと納税しているけどね)


で、評題の 「さぎおうりょう」 は、詐欺・横領 ね。 

あまりに馬鹿らしいので、ちょっとやわらかく書いてみました。



ギャラリー
  • たんかん収穫前の最後のおいこみ
  • たんかん収穫前の最後のおいこみ
  • たんかん収穫前の最後のおいこみ
  • たんかん収穫前の最後のおいこみ
  • はんこ業界の特需か
  • はんこ業界の特需か
  • 倉庫を作っていました
  • 倉庫を作っていました
  • 倉庫を作っていました
プロフィール

bluedrop2016

楽天市場
QRコード
QRコード