今年のブルーベリーも豊作です。

色づき、大きさとも十分になってきましたので、本日収穫
開始となりました。

それで、収穫をしていてよく思うのですが、
このブルーベリーは完熟していると、やわらかいし
ちょっと触るとぽろっと取れてしまいます。
ってことは農園なんかでよくやっている収穫体験って
どうしているんでしょう?
慣れていてもつぶしたり、落としたりしてしまうのですが
当然、体験ツアーに参加している人は、私以上の素人。
ぽろぽろ落としたり、つぶしてしまったりしているんでしょうか?
なんて思いつつ、丁寧に収穫し、いくつか落としてしまったり
を繰り返し、、、

本日分としてボール一杯の収穫となりました。
で、残念なことに本日はお客様がいない、、、新鮮な
果実を味わっていただくことはできませんので、早々に
ジャムに変身となりました。
これで当面はデザートへの添え物として利用できます。
さて、こちらはアボカド

台風が多く、高温多湿の屋久島では商業ベースでの栽培は
なかなか厳しいものがあります。
今、ついているこの実も台風季節を乗り越えられるのか?
Yさん、、、
品種によって多少の違いはありますが、こんな風になります。
重たい実が3~5cmぐらいの枝の先についているので
ブラブラと揺れてしまい、強風に弱いんですよ。
それとスーパーで買った品種は、ハス種。
これはAタイプといって、
午前に雌しべ、午後に雄しべが開花
するので、別の品種で、この逆パターン
午前に雄しべ、午後に雌しべが開花
するBタイプの品種が必要ですよ。
品種でいうなら、ベーコン種、フェルテ種なんかが有名かな。

色づき、大きさとも十分になってきましたので、本日収穫
開始となりました。

それで、収穫をしていてよく思うのですが、
このブルーベリーは完熟していると、やわらかいし
ちょっと触るとぽろっと取れてしまいます。
ってことは農園なんかでよくやっている収穫体験って
どうしているんでしょう?
慣れていてもつぶしたり、落としたりしてしまうのですが
当然、体験ツアーに参加している人は、私以上の素人。
ぽろぽろ落としたり、つぶしてしまったりしているんでしょうか?
なんて思いつつ、丁寧に収穫し、いくつか落としてしまったり
を繰り返し、、、

本日分としてボール一杯の収穫となりました。
で、残念なことに本日はお客様がいない、、、新鮮な
果実を味わっていただくことはできませんので、早々に
ジャムに変身となりました。
これで当面はデザートへの添え物として利用できます。
さて、こちらはアボカド

台風が多く、高温多湿の屋久島では商業ベースでの栽培は
なかなか厳しいものがあります。
今、ついているこの実も台風季節を乗り越えられるのか?
Yさん、、、
品種によって多少の違いはありますが、こんな風になります。
重たい実が3~5cmぐらいの枝の先についているので
ブラブラと揺れてしまい、強風に弱いんですよ。
それとスーパーで買った品種は、ハス種。
これはAタイプといって、
午前に雌しべ、午後に雄しべが開花
するので、別の品種で、この逆パターン
午前に雄しべ、午後に雌しべが開花
するBタイプの品種が必要ですよ。
品種でいうなら、ベーコン種、フェルテ種なんかが有名かな。
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