さて、ライチの収穫も無事終了。

昨年は防鳥対策をしていなかったので、収穫はほとんど　０。
で、今年は熟す直前にネットをかぶせ鳥対策をしていたため、
一部、虫にやられたのみで、そこそこ収穫がありました。

で、このライチ。
最近は、台湾、アジア方面から生ライチの輸入が増えていますが
やっぱり鮮度が重要なライチは、国産が一番。
ま～その分、お値段も・・・　ですが、収穫量が増えてくれば
どんどん下げていきたいと思っています。

と、話がそれましたが、輸入物で一番多いのは、黒葉という品種。
さくさくとした触感で果汁も多く、当農園でも育てていますが小さい。
一粒２０ｇ前後といったところ、で、種もでかいので食べ応えはイマイチ。

で、表題に書いたアヒル卵レイシ。
正式名称ではないらしいのですが、ライチの中でも最も大きな実が
なる品種です。
どうやら沖縄の業者が、向うの漢名を直訳？意訳？した名前で苗を
売り出し、それが広まったようなところらしいです。

さきほど黒葉は1個２０ｇ前後と書きましたが、その他の国産品種
で多いのが、チャカパット、玉荷包（ギョッカホウ）という品種
ですが、これらがだいたい３０～４０ｇ前後。
で、このアヒル卵

P1160823

今年、初出荷ですが、一個５０～６０ｇ、最大は６７ｇまでありました。
このサイズは、ほとんど卵と一緒。

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卵より大きいぐらいです。

色が悪いので、明るいところで撮影すると

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綺麗な赤色をしています。

味は？
さっぱり甘く、サクサクとした触感なんですが、大きいだけに
果汁もたっぷり。　糖度は１７度以上もありました。

ある国産業者は、一粒５０ｇ以上で１０００円で販売していましたが
じゃこれは？　２０００円ぐらい？？　
食べちゃったよ。
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