屋久島 ブルードロップ 日々雑記

屋久島南部で Pension を経営しています。 安全安心な野菜や果樹を作り 新鮮な魚を釣って食事やデザートに使っています。 また、多くのステンドグラスや無垢の木のテーブル、レンガの小道等も DIYしています。

農園

タンカン不作、大根豊作

最近、野菜が高いですね。

Yahooニュースでは、キャベツが一玉600円とか1000円とかって
書いてありましたが、こちらでは400円+税ぐらい。
それもスカスカの時もあるので、そういった場合はカット野菜を
買ったりしています。

ま~果樹を作っている立場からすると、ほんと農産物って安いんですよね。
実際にスーパーに並ぶと「高いな~」って思うんですが、農家だけでも
人件費、肥料(これがすごい上がっている)、段ボールや梱包テープも高い。
流通費、スーパーの利益等々を考えると、農家の手取りって、、、。

ということで可能な限り当方でも野菜を作っていますが、今年は特に
大根が豊作。
大根はサラダ等の生で食べる以外にも、調理してもよし、そして当方の
ような宿では刺身のツマにもたくさん使います。

よって必ず作るようにしているんですが、今年の出来は上々。

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腕よりも太くそろったいい大根ができました。
ま~多少は畑においておけるのですが、宿で出すために今日は
漬物の仕込みです。

洗って皮をむいて

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もちろん虫食いの無い葉っぱも漬物等にしますよ。
そして虫食いのあった葉は

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プランターの果樹の乾燥防止に使います。

さて、これから無添加、無農薬の安全安心な漬物づくりです。

害獣対策も大変だよ

あけましておめでとう、、、というにはちょっと遅いか。

しかし寒い。
青森辺りでは大雪が降っているらしく、それに比べれば屋久島は
暖かい、、、ですが、暖かさに慣れた体には年々きつくなります。

ま、そんな中でも果樹園の作業は続きますよ。
タンカンの袋掛けは終わったので、今は後回しにしていた作業です。

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なんと秋口に植えたタンカンの苗の葉が全部喰われてしまった
んですよ。
ま~やばいかな~大丈夫かな~なんて思っていたんですが
害獣=鹿の食害です。

屋久島の鹿ってほんとなんでも食べるんですよ。
植え付けをした際には、臭いで食べなくなるようにと木酢液を
かけておいたんですが、それも効果なし。
それから画像右下にあるようにペットボトルに木酢液原液をいれて
つるしておいたんですが、これも慣れるのか効果なし。

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ということで遅ればせながら、ネットで覆うことにしました。

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最初からすればいいんでしょうが、何本もあると結構手間が
かかるので、「今回は大丈夫じゃね?」って放置し、あとで
後悔してやり直すんことになるんですよね。

ま、前回も同じようになり、春先にちゃんと新芽が芽吹いてきたので
今回も大丈夫でしょう。

・・・ちなみに今期のタンカンは、例年の7~8割。 不作です。


たんかん 今年最後の仕事

前回、釣りにはいい季節だよ~って書きながら、すでに一か月。

のんびり釣りをするには寒くなってきました。
冬場になって、海も荒れることが多くなってきましたので
今後は天候と波の様子をみて、ジギングでちょっと釣りをするぐらい
かな~なんて思っています。

ま、そんなことを言っている余裕もない仕事があるんですよ。
タンカンの今年最後というか、収穫前最後の仕事です。

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タンカンも色づいてきて、収穫まであと一か月ちょっと。
となると、来るんですよ、、、ヒヨドリが。
ということで、そろそろ袋掛けの季節です。

袋掛けは農薬と違って、物理的に食害を無くすことなので実には
当然影響ありませんし、これから肥大化した実が枝スレ等で傷つく
のを防ぐ役割もあるんです。

ま、いいことづくめのように聞こえますが、労働力・時間としては
これが大変。
一個一個実を確認し、隙間の無いよう実を包んでいく作業、、数千~万個。
一日1000個程度と目安にどんどん袋掛けをしていきます。

ま、この際に摘果を忘れた小さい実、枯れ枝、病害枝を剪定していく
作業を進めていくので、なかなか進まないですけどね。

それでもやるんですよ、、、

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すでに何個もヒヨドリの食害にあっているんですから。

それにこれが今年最後の仕事です。
一年頑張った仕事が、最後の最後に食害ばかりで何もないでは
泣くに泣けませんからね。

PS TKD室長、、、28、29日に電話したのは私ですよ。

タンカン 最後の追い込み

朝晩がだいぶ冷えるようになりましたね。

最近は、寝る前の室内温度が20℃ぐらい。
「さむさむ~」と言いながら布団に潜り込むのですが、
服装はTシャツ・短パン。
・・・人は楽な方に体が慣れるんですよ。

なんて小話はおいといて、果樹園のタンカン作業は最後の追い込みです。
一年、肥料やりや草刈り、蚊の襲撃に、巨大台風の襲来、その他色々
ありました。

ま、そんな中でようやく実の収穫の目途が立ってきました。

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大きさは野球ボール前後ぐらい。 ちょっとずつ色もついてきました。
そんな中で、最後の追い込みとは、、、

まず日が陰ってくるのが早いので、防風林の剪定です。

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夏の間、四方八方に伸び放題だった防風林。
夏は真上から日が差すからいいんですが、秋冬は斜めからになりますので
タンカンによく日が当たるように剪定をします。

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画像だと一枚ですが、実際には脚立に上りトリマーで刈り
太い枝はノコギリやハサミで切り、それを手の届く範囲3mぐらいを
終えたら、脚立を移動し同じ作業をえんえんと、、、。

防風林の長さを測ったことはありませんが、2~300mぐらい?
腱鞘炎になりかけや肩こりがひどくなるので、この作業中の1週間
ぐらいは毎日湿布を貼って、、、と、ま~大変なんですよ。

で、合間合間に木々の点検。
時々ヒヨドリに喰われた物、枯れ枝の剪定、見落としていた小さい実の
摘果などをすすめ、、、といった感じです。

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真夏のように汗だくふらふらになることもなく、蚊の襲撃も減り
いい季節になりました。

果樹 今後の新品種は、、続いて

まだまだ新品種の導入は続きますよ。

今年、植え付けをするのはキウイ。
実は10年ぐらい前に植え付けをしたのですが、よっぽど葉が
美味しいのか葉を全部鹿に食べられてしまい枯れてしまいました。

しかしキウイ好きなんですよ。
効能も高いし、ちゃんと世話をすると家庭菜園でも100個は
採れる、そして病害虫も少ないってことで色々考えていたんです。

で、今回導入をしました。

実は、ドラゴンフルーツの棚を作った時に、一部お金をかけすぎて
しっかりした支柱を組んでしまい、ドラゴンフルーツだけではもったいない
なと思っていたんです。

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工事現場で使う単管パイプなんですが、金額にすると〇〇万円、、、
(嫁さんに言えんけど、、、、。)

で、この中央部分にキウイを這わせたらいいんじゃない?って感じで
導入を決定しました。

ということで購入した苗を植え付けです。

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植え付けに際し上部をカットしたので50cmぐらい。
そして鹿対策として

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周囲にネットを貼って完成です。
こちらは3~4年後ぐらいでしょうかね。

果樹 今後の新品種は

様々な品種を導入している果樹園ですが、失敗もかなり多いです。

おそらく失敗(枯らした苗木)の数は数十本、品種で言えば
10種類ぐらいはあるでしょう。
先日もグアバの苗3品種、5~6本を抜きとったばかりなんですが
まだまだ新しい苗に挑戦しますよ。

ってことで、来年以降に収穫できそうなものは、、、インドナツメ。
日本ナツメと混同しそうですが、全くの別品種。
梨のような食感で、リンゴのような味がする(らしい)、そして効能が
高く台湾では最強のアンチエイジングのフルーツとも言われている(らしい)。

ま「らしい」ばっかりなのは、まだ食べたことがないからです。

そんなインドナツメですが、3年ほど前に植え付けた苗ですが
今年初めて開花しました。

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花の直径は5mm程度の小さい花ですが、無事開花となりました。
よく見ると蟻が受粉作業を頑張ってくれています。

といっても開花初年度はだいたい花は落ちてしまい実がならないん
ですが、それでも2~3年後には実をつけてくれるでしょう。

まだ、食べたことのない味、楽しみです。

グアバ 接木の結果は

さて、約一か月前に接木をしたグアバですが、
どうなったでしょうか?

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こんな感じでビニール袋にいれ、乾燥しないようにしていたん
ですが、、、 ビニール袋をとると

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何もありません。 正直なところ、全部失敗しました。
時期が悪かったのか、接木方法がまずかったのか理由はわかりませんが
とにかく全滅です。

で、今後はどうするかと言うと、、、 全部掘り起こして
新しい苗を植えるようにします。

なんですが、樹も直径10cmぐらいになると根がしっかりはって
いて、掘り起こすのも一苦労。
スコップであっちを堀り、こっちも掘り、出てきた根をのこぎりで
切り落とし、少しずつ掘り進めていきます。

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ようやく掘り起こしたのですが、これがあと6本、、、。

やっぱり品種がしっかりしていないものは難しいですね。
昔の農家さんは、こうやって何回も、何年もかかってよい品種を
作り出してきたかと思うと頭が下がります。
それだけにシャインマスカットとか30年もかかった品種を
勝手に海外に持ち出されて、好き放題栽培されている現状には
納得がいかないものがありますね。

さて、当方も品種がはっきりした、、、唯一まともだったグアバ苗
から取り木をした苗が育っています。

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来年の春には植え付けできると思いますが、これなら味も大きさも
わかっているので安心です。

ちなみに、

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こりずに台湾の美味しい品種という苗も買ってしまいました。

グアバ 新しい果樹は難しい

さて、当農園の主はタンカンなんですが、それ以外にも
色々育てています。

その中で数年前に始めたのがグァバ。
ここ1~2年でようやく実が取れるようになったのですが、、、

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美味しいとか、色が綺麗とか、本場の台湾産とか色々育てています。

そんな樹もようやく樹高が2mぐらいになりました。

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なんですが、今回ほとんどの樹を切り倒すことにしました。
理由は単純、美味しくないからです。

日本の果樹、、例えば葡萄なら巨峰やシャインマスカット、デラウェア
等々、それぞれの味は確認できるのですが、品種がはっきりしていない
果樹は、ショップ等の言っている事を信じて苗を購入するしかありません。

で、結果は3~4年後にわかるのですが、今回は大外れ。
ま~なんとかフルーツで食べられる品種と野菜で食べられる品種の
2本を残して、今回は切り倒し、台木にして接木をします。

まずは、樹の枝を払い

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続いて根本から切り、そこにまともな品種を接木します。
ま~これも時期とかよくわからない(日本で本格栽培されてない)
ので、思い立った時にやっているって感じです。

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ちょっとブレちゃいましたけど、接木して保護のためビニール袋を
かけておきました。

あとは1~2ヶ月ぐらい様子見ですね。
接木がダメだったら、掘り起こして新しい苗を植えるか。






台風10号 被害甚大

さて、色々と迷走をしていた台風10号は去った。

当初の進路予報では東海地方直撃か、、、って感じだったので
ちょっと安心していたが、日を追うごとにだんだん西寄りに。
近畿直撃か? 、、、 四国か? 、、、、 と言っている間に
屋久島へ直撃。
しかも台風が屋久島の左側を通るという最悪のパターンだったんです。

停電はほぼ24時間。
台風翌日は冷凍、冷蔵庫の中身を捨てたりと、庭周りの片付け等を
行い、その翌日は果樹園へ。

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15年生になる梅の木は、毎年タンカン収穫の時期に綺麗な花を
咲かせていたのですが、半分がへし折れていました。
もう半分は残っているので、なんとか生き残るか?

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バナナは風に弱いので多分ダメかな~と思っていたが、8割倒壊。

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せっかく前回、梨を頑張ろうって意気込んでいたのですが、袋掛けした
実は全部落下、、、 やっぱやめようかと思案中。

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ライチ10年生は根こそぎ倒れている木も。

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こっちの15年生ライチは、真ん中から裂けています。
この樹は、高さ4m、横幅は5mぐらいとかなり大きい木です。

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手を添えてみるとわかりますが、直径は片手で届かないぐらい。
胴回りは30~40cmぐらいはあります。

ま~こんな感じなんです。
よく沖縄や屋久島の方は台風が頻繁に通るので、台風災害に慣れて
いるって思われるかもしれませんが、正直に言うと違います。
自然の力にはかなわないと思っていますし、素直に「あきらめて」
いると言った方が合っています。

とりあえず、もくもくと片付けをし、次はどうしようかな~って
思案中です。
梨の苗は買うか? 折れたライチの後はまたライチ? それとも
別の果樹にするか? いやいや年齢的に今から新しい苗を植えても
収穫できるまでに何年かかることやら、、、なんて考えています。

なんて思いながら、実は明日にでも新しい果樹苗が届きます。
その話はまた後日。

梨も真剣にやってみるか

梨、、、好きなんですよ。

もう10年ぐらいは経ちますが、和梨と洋梨を植えました。
洋梨は順調に生育していたのですが、和梨の方はあえなく枯れて
しまい、洋梨はその後放置していました。

・・・ 梨栽培は、2品種以上の植え付けが必須です ・・・

そんな残った洋梨も、昨年の段階で樹高5~6mとかなり大きくなり
思い切って切りたおそうか、もう一回和梨の苗を買って挑戦しようか
悩んでいたんですよ。

ま、昨年はとりあえず樹高を4mぐらいまでに切り詰めておきました。

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手前の脚立が2.1mのものになりますので、だいたい4mぐらいは
あります。
本来、梨栽培は枝を下の方に誘引し手が届きやすい高さにして
おくんですが、長年放置していたので上に上に伸びていってます。

そんななか、ちょっと覗いてみると、、、

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いくつか実ができていたんですよ。
異品種がないと実がつかないはずなんですが、こういった事も
あるんですね。

早速、果実袋をつけて保護しておいたのですが、なんかこうやって
実をつけるようになると愛着がわくんですよね。

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もう一回だけ和梨の苗を買って、真剣に育ててみようか検討中です。

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